ビタミンＥとは
ビタミンＥは、油脂に溶ける脂溶性ビタミンです。
| ビタミンＥの効果 | |
|---|---|
| ■血管などの酸化(老化)を防ぐ | ■生活習慣病を予防する |
| ■寒さへの抵抗力をつける | ■皮膚の老化を防ぐ |
| ■視覚・視力を正常に保つ | ■生殖機能を維持する |
| ■心疾患・脳梗塞・癌などを抑制 | ■脂肪肝を予防する |
- 摂取目安量
- 成人の摂取目安量は1日10mgです。
ビタミンEはビタミンＣと一緒に働き抗酸化作用を持つことから、ビタミンＣと同時に摂取すると効果的です。ビタミンＥが不足すると、老化を促進させ、血行障害、不妊、がんの危険が高まります。その他、関節炎、貧血、老眼、脳下垂体・副腎皮質・肝臓・腎臓の機能低下、コラーゲン・結合組織の収縮、頭痛、筋肉脱力感、免疫力の低下などの症状があらわれることがあります。
- ビタミンＥを多く含む食材
- アーモンド・ヘーゼルナッツ・うなぎ・たらこ・アボカド・あんこうの肝 など…
