ミネラル（無機化合物）

ミネラルとは

ミネラルは身体を構成する必須栄養素です。ミネラルは人間の体内で作り出すことが
できないため、食べ物から補うしかありません。

ミネラルが不足するとさまざまな病気のもとになってしまいます。
生理や妊娠・更年期などはミネラル不足を引き起こしやすいため、女性の方は特に
注意したほうが良いでしょう。
極端な食事制限のダイエットなどもミネラル不足の大きな原因となります。

>>> 身体を構成する必須栄養素
必須栄養素は、１８種のビタミンと２０種のミネラル、そして８種のアミノ酸で合計４６種
といわれています。
カリウム・カルシウム・ナトリウム
マグネシウム・マンガン・リン
亜鉛・鉄・銅、など