マンガンとは
マンガンは様々な酵素を活性化する栄養素です。
| マンガンの効果 | |
|---|---|
| ■疲労を防ぐ | ■精神を正常に保つ |
| ■記憶力を高める | |
| ■細胞の活力を高め虚弱体質を防ぐ | |
| ■糖質・脂質・尿素の代謝を助ける | |
- 摂取目安量
- 成人の摂取目安量は1日約3.5mgです。
マンガンが不足すると、血糖値を高め血中脂肪酸を増加させる、骨などの発育不全、傷の治りが遅い、インスリンや甲状腺ホルモンの合成不良による糖尿病や性機能の低下、動脈硬化、麻痺、けいれん、めまい、難聴、運動障害などがあらわれることがある。成長期にマンガンが不足すると発育不全になります。一方、過剰に摂取した場合は神経痛、パーキンソン病、運動 神経障害、不安感、脱力感、記憶・判断力障害などの症状があらわれることがある。
- マンガンを多く含む食材
- 玄米ご飯・大豆・アーモンド・かき（貝）・干しひじき・納豆・あずき・
さつまいも など…
