ナイアシンとは
ナイアシンは、水に溶ける水溶性ビタミンです。
| ナイアシンの効果 | |
|---|---|
| ■皮膚を健康に保つ | ■神経や脳機能の正常化 |
| ■頭痛や冷え性を緩和させる | ■皮膚を健康に保つ |
| ■アルコールを分解する | ■二日酔いを防ぐ |
| ■糖質、脂質、たんぱく質の代謝を促進する | |
| ■血中コレステロールや中性脂肪を低下させる | |
- 摂取目安量
- 成人の摂取目安量は1日15mgです。
不足すると疲労感を感じたり、口角炎や口内炎になったりします。一方、摂取し過ぎると皮膚が赤くなる症状がでることがあります。
- ナイアシンを多く含む食材
- かつお・塩サバ・ぶり・豚レバー・牛レバー・かじき・鶏ささみ・さんま など…
