糖質（３大栄養素）

糖質とは

糖質は、たんぱく質・脂質・食物繊維・灰分・水分を除いた残りの栄養成分のことをいいます。
３大栄養素のひとつで、単糖類（ブドウ糖、果糖など）、二糖類（ショ糖、乳糖、麦芽糖など）、
多糖類（でんぷん、グリコーゲンなど）の３種類に分けられます。

>>> 糖質を効率よく摂取する
糖質は、脳や神経系などの唯一の
エネルギーであり、体内に入ると
すぐにエネルギーになり、ビタミン
Ｂ１と一緒に摂取することによって
効率よくエネルギーに
することができます。